今(２０２５年６月)のエカワ珈琲店は、婆さんの介護をしながら、爺さんが一人で商売を切り回している零細生業ジジババ店です。

夫婦二人が元気に働いていたパパママストアーの頃のような仕事をするのは、もう不可能になっています。

エカワ珈琲店は、コーヒー豆の焙煎・抽出とコーヒー商売では、３０数年の経験・知識・技術を持っています。

もちろん、３０数年に渡って零細生業商売のコーヒー豆自家焙煎店を営んでいるわけですから、独自の商売コンセプトを持っています。