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■７月２６日(日曜日)は臨時休業します

丁寧に時間を費やして手作りした少量焙煎のクラフトコーヒーを、焙煎した人間が、そのままお客様にお届けしています。

和歌山の片隅で、変わらないやり方でコーヒー豆の焙煎を続けています。

エカワ珈琲店は、喫茶店として開業してからコーヒーと共に７０年以上、喫茶店から自家焙煎コーヒー豆小売店に衣替えしてから３０数年、

「手の届く範囲だけを、丁寧に」という姿勢で続けてきました。

大量生産はできませんが、

その代わりに、焙煎歴３０数年の熟練、７４歳の店主が、豆の個性を大切にしながら少量ずつ焙煎しています。

店主のひとこと：

　「最近はブレンドコーヒーを求めるお客さんが増えています。味と香りの変化を楽しんでください。」

焙煎はすべて店主が担当。

香り・甘み・余韻を大切にした、クラフトコーヒー。

銘柄と価格は「商品一覧のページ」か「案内チラシ」で確認してください。

【店名】エカワ珈琲店

【所在地】　和歌山市雑賀屋町３９番地

【営業形態】　焙煎コーヒー豆小売専門店

【営業日】　金曜日と土曜日の週末営業

【営業時間】　午前１０時から午後４時の１日６時間

焙煎後２週間以内の香りと鮮度の良いコーヒー豆を、和歌山市から全国へ発送しています。

ご注文から梱包・発送まで、すべて７４歳の店主がひとりで担当しています。

「エカワ珈琲店のブログ」は、コーヒーとコーヒー商売のことについて綴っています。

【エカワ珈琲店のブログを読む】

「エカワ珈琲店の出来事」は、小さな店の“今”と７４歳の爺さんの“思い”を綴っています。

【エカワ珈琲店の出来事を読む】

コーヒーと、この小さな焙煎店の商売が、今の私の生き甲斐です。

派手なことはできませんが、毎朝焙煎機の前に立ち、

豆と向き合う時間が、私にとっての“日常の幸せ”です。

これからも、無理をせず、背伸びをせず、

「良いコーヒーを正直な価格で」

という姿勢でこの商売を続けています。