エカワ珈琲店はこんな店です

県庁北門から北へ約１００ｍ、西汀丁のロイヤルホストから南へ約１００ｍと少し。

営業時間は、午前１１時～午後５時。

定休日は、毎週火曜日と水曜日。

自前の駐車場は有りませんが、店舗周辺にはコインパーキングが幾つか有ります。

看板も窓の看板文字も２０数年前のままで、使っていない電話番号を削除せずそのままにしています。

入口のドアも、店舗用では無くて事務所用のドアですから、営業しているかどうか、ものすごく分かり難いと思います。

『気にスポ』的な店舗ですが、お客さんに来店して頂かなければ商売になりません。

気後れしないで、気楽に来店して頂ければ幸いです。

６６歳になる夫と、５７歳になる妻という年齢を重ねた夫婦２人だけで営でいる店なので、休憩しながらの商売でなければ体力・気力が続きません。

ということで、喫茶店時代の店舗を２分割して、入口側を店舗に、奥側を休憩室にしています。

寝転んだり、食事をしたり、テレビを観たりしながら、お客さんの来店をお待ちする昔ながらの軒先商売を営んでいます。

焙煎コーヒー豆は、タッパーウェアーに保存して、商品棚に陳列しています。

商品棚のポップには、銘柄名(農園名やブレンド名)と簡単な説明、それと、１００ｇ当たりの価格を表示しています。

タッパーウェアーには焙煎日を表示しているので、焙煎日を参考にして焙煎コーヒー豆を購入して頂くこともできます。

「ここの店のおすすめは？」と、常連様以外のお客様に質問されることがよくあります。ですから、その質問に対する回答は事前に用意しています。

今は、苦味の少ない柔らかいコーヒーが好きなら「さいかやまちブレンド(中煎)」を、ほろ苦くて透明感のあるコーヒーが好きなら「香味のブレンド(やや深煎)」をすすめさせて頂いています。

価格は、どちらも１００ｇあたり４００円(税込)です。

家庭向け販売価格も、業務向け(喫茶店やオフィス向け)販売価格も、同じ価格設定にさせて頂いています。

エカワ珈琲店の価格設定は、焙煎コーヒー豆の購入量が多くなれば割引価格で販売させて頂く方式を採用しています。

ですから、焙煎コーヒー豆を一度にたくさん買って頂ければ、ある程度リーズナブルな価格で購入して頂けますが、エカワ珈琲店の焙煎コーヒー豆の賞味期間は、常温保存で１か月くらいです。