簡単な道具(手網や陶器製の焙煎器具やフライパン)を使って、家庭や喫茶店でコーヒー豆を焙煎するのは難しくはありません。
２０分～３０分、コーヒー豆と対話をすることで、コーヒー豆焙煎の醍醐味を味わうことができます。
１００ｇ～２００ｇのコーヒー生豆を焙煎するだけなら、手動で３万円くらいから、自動で数万円くらいから専用の器械が販売されています。
エカワ珈琲店は、焙煎コーヒー豆だけでなくて、コーヒー生豆も小売販売しています。
エカワ珈琲店が取り扱っている銘柄のコーヒー生豆を、焙煎コーヒー豆の価格の４５～６０％くらいの価格で小売(１００ｇ、２００ｇ、５００ｇ単位)させて頂いています。
エカワ珈琲店は、コーヒー豆の焙煎に挑戦しようとしているコーヒー愛好家の人たちを応援することができます。
コーヒー豆の焙煎については、２５年以上の経験とそれなりの知識・技術を身につけているつもりですから、コーヒー生豆を購入して頂いたお客様にそれなりのアドバイスをさせて頂くことも可能です。