少量生産・少量消費、それがエカワ珈琲店の信条です

エカワ珈琲店は夫婦２人だけで営むパパ・ママ店で、零細生業の気楽な製造小売事業者(ＳＰＡ)です。

昭和３０年(１９５５年)の秋、和歌山市雑賀屋町３９番地(当時は２５番地)の現住所地にて、『純喫茶コロナ』という屋号の喫茶店を開業、以来、約６０年間、２代に渡ってコーヒー商売を続けている老舗のコーヒー屋です。

私たちが吟味して仕入れたコーヒー生豆を原料として、手作業で制御できるタイプのコーヒー豆用小型焙煎機にて、時間を費やして丁寧に焙煎加工した、「煎りたて、新鮮、香りの良い手作りのコーヒー豆」を、私たちが店舗・通信販売を通じて、お客様に直接小売販売させていただいています。

大量生産・大量消費型のマスマーケティングではなくて、少量生産・少量消費型のコミュニティーマーケティングがエカワ珈琲店の信条です。

その信条に基づいて、ローカルビジネス、スモールビジネスを実践して行きたいと考えています。