エカワ珈琲店は田舎の町の小さな家族が営む地産ビジネスで、夫婦２人だけで営む零細生業のパパ・ママ店ですが、販売している焙煎コーヒー豆の品質には、それなりの自負を持っています。
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店主の年齢が年齢ですから、金銭がらみの失敗は許されません。若くないわけですから、失敗すれば、まず挽回は不可能だと思います。
ですから、商売規模を拡張するのは、まず無理だと考えています。また、その能力も備わっていないみたいです。
「これまでも、これからもパパ・ママ店」というキャチフレーズで、身体が動く限り、年齢の許す限り、珈琲屋商売を続けるつもりです。
できれば、お客様も、私たちも、何となくわくわくできる面白くて楽しい商売を営みたいと考えています。
お金儲けのことは少しだけ考えることにして、私たちの老化防止と健康の保持を主な目的として商売を続けて行けたら最高に幸せです。
１９５０年、昭和３０年の秋、和歌山市の街中に小さな喫茶店『純喫茶コロナ』が開店しました。それが、私たちエカワ珈琲店の前身です。
それから６０年以上に渡って、エカワ珈琲店はコーヒーと共に歩んできました。
１９８９年(平成元年)の８月、学習参考書の学研から発売されていた卓上型コーヒー豆全自動焙煎機を購入して、自家焙煎コーヒー豆小売専門店として再出発しました。
昭和２６年(１９５１年)生まれです。２０１１年の秋、６０歳の還暦を迎えました。
２０１６年の秋には６５歳となって、２０１７年からは、年金を満額支給してもらえる高齢者の仲間入りをしています。
店では、お客様にマスターと呼んでいただいています。
公務員を脱サラして、母親が細々と営んでいた喫茶店を引き継ぎ、自家焙煎コーヒー豆の小売販売業を始めたのが３９歳の時でした。
商売、営業の経験が無かったことがネックとなって、四苦八苦しながら事業を継続してきました。
それから、２０数年が経過して、珈琲商売を楽しめるようになって来ている今日この頃です。
「エカワ珈琲店のプロフィール」の記事文字数は、約７５０文字です。
この記事に４０００文字の記事をプラスして、note にて記事を有料公開(１５０円で販売)しています。
エカワ珈琲店の前身、純喫茶コロナの盛衰記です。『純喫茶コロナ物語』の記事文字数は、約１６０００字です。noteにて３００円で販売しています。